きびだんご-1

คิบิดังโงะ

หนึ่งในนิทานญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงเรื่อง โมโมทาโร่ (ไม่ปรากฎนามผู้แต่ง)
กำเนิดตัวละครหลัก(ฮีโร่)ในเรื่องนี้มีการปรับเปลี่ยนอย่างหลากหลาย

มีเรื่องเล่าว่า มีคุณป้าไปซักผ้าที่ริมแม่น้ำ ทันใดนั้นมีผลโมโมขนาดใหญ่ไหลลงมา
คุณป้าและคุณลุงช่วยกันนำผลโมโมที่ว่ากลับบ้านและเมื่อผ่าออกก็พบกับ
เด็กทารก!! และถูกตั้งชื่อว่า “โมโมทาโร่”

ในเวลาต่อมาเมื่อโมโมทาโร่เจริญเติบโตขึ้น  ได้ไปปราบยักษ์ที่หุบเขาที่เรียกกันว่า
หุบเขาปีศาจ(Onigashima) ในระหว่างเดินทางได้พบกับสุนัข ลิง และไก่ฟ้า
เมื่อโมโมทาโร่ให้ คิบิดังโงะกับสัตว์ทั้งสาม เมื่อสัตว์ทั้งสามได้กินก็กลายเป็นมิตร
และร่วมเดินทางไปปราบปีศาจ

รูปปั้นโมโมทาโร่ที่สถานีโอกายามะ จังหวัดโอกายะ
รูปปั้นโมโมทาโร่ที่สถานีโอกายามะ จังหวัดโอกายะ

จังหวัดโอกายามะ เป็นสถานที่ที่กล่าวถึงแหล่งกำเนิด ตำนานเกี่ยวกับโมโมทาโร่
มากที่สุดในบันทึกประวัติศาสตร์ และมีคิบิดังโงะที่มีชื่อเสียงอีกด้วย ในบันทึก
กล่าวไว้ว่า เจ้าสุนัข ลิงและไก่ฟ้า สามารถเป็นเพื่อนกันได้เพราะได้กินคิบิดังโงะ
ที่โมโมทาโร่ให้กิน ทุกท่านลองจิตนาการว่ารสชาติจะอร่อยขนาดไหนน่า…..
ทุกท่านลองจิตนาการว่ารสชาติจะอร่อยขนาดไหนน่า….. 😀

คิบิดังโงะทำจากแป้งข้าวเหนียว ใส่น้ำตาล น้ำเชื่อมแล้วนวดให้เข้ากันได้กลิ่นหอม
ใส่สารธรรมชาติจำพวกดอกหญ้าลงไป ปั้นเป็นลูกกลมๆ

kibidango

 

ในจังหวัดโอกายามะ มีร้านขายคิบิดังโงะมากมาย แต่ถ้าพูดถึงร้านที่โด่งดัง
เปิดขายมาอย่างยาวกว่า 160 ปีต้องเป็นร้านชื่อ โคเอโด(KOEIDO)

คุณสมบัติเด่นของร้านนี้คือราคาที่เหมาะสม แพ็คเกจที่ห่อสวยงาม
สวยงาม เป็นดีไซด์ที่ออกแบบทั้ง5รสชาติโดยผู้วาดภาพการ์ตูนเด็กที่มีชื่อเสียง
ขนาดของคิบิดังโงะที่ห่อแบบทีละชิ้นๆ และมีขนาดพอดีกับปากพอดี

pakkege

จุดที่สำคัญที่สุดของร้านนี้คือ ในอนาคตกิจการไม่มีการเปลี่ยนแปลงและยังคงไว้ซึ่ง
รสชาติที่แท้จริงของคิบิดังโงะที่ให้ความนุ่มนวล เหนี่ยวนุ่มตามสไตล์
นอกเหนือจากนี้ยังมีการเพิ่มรสชาติให้เข้ายุคสมัยอีกด้วย

 

【คิบิดังโงะดั้งเดิม Gansokibidango】

เป็นคิบิดังโงะรสดั้งเดิมตั้งแต่เริ่มทำธุรกิจมา ยังคงไว้ซึ่งรสชาติดั้งเดิมไม่เปลี่ยนให้ความยืดหยุ่น นุ่มนวล

Gansokibidango

 

【คิบิดังโงะรสน้ำตาลทรายแดง Kokutou kibidango】

เป็นคิบิดังโงะที่ประกอบไปด้วยแคลเซียม ธาตุเหล็ก แร่ธาตุต่างๆและความหวาน
จากน้ำตาลทรายแดงที่ห่อไว้ด้วยแป้งอันหนุ่มนวล เมื่อทานแล้วให้ความสดชื่นมากมาย

Kokutou kibidango

 

【คิบิดังโงะรสเกลือทะเล Kaien kibidango 】

เป็นคิบิดังโงะที่ประกอบไปด้วยเกลือน้ำทะเลที่ได้จากแถบเกาะอิโต เหมาะสำหรับ
คนที่ไม่ชอบรสหวานหรือแพ้รสหวาน ถ้าได้ทานรสชาติออกเค็มกลมกล่อมล่ะก็
รับรองติดใจ

Kaien kibidango

 

แบบ 3 ชุดในกล่อง(คิบิดังโงะดั้งเดิม 3 ชนิด) ก็มีจำหน่าย

คิบิดังโงะดั้งเดิม 3 ชนิด

 

สำหรับผู้อ่าน เมื่อได้รู้เรื่องราวของโมโมทาโร่แล้ว เมื่อได้ทานคิบิดังโงะ
อย่าลืมแบ่งปันให้กับเพื่อนหรือคนในครอบด้วยน่ะ……

 

สามารถเข้าชมข้อมูลต่างๆ ของจังหวัดโอกายามะ ภาคภาษาไทยได้ตามเว็บไซต์ด้านล่าง
https://www.okayama-japan.jp/th/

อำเภอคุราชิกิ จังหวัดโอกายามะ (ช่วงเทศกาลเดือนมีนาคม)
อำเภอคุราชิกิ จังหวัดโอกายามะ (ช่วงเทศกาลเดือนมีนาคม)

 

*ข้อมูลประกอบคิบิดังโงะ แบบ 10 ชิ้นต่อกล่อง

ประเภท: อาหาร ขนม
ราคา(ประมาณ) : 500 เยน
สถานที่จำหน่าย: ร้านขายของฝาก

You may also like...

Bookmark-JAPAN News

Add a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

17 − fifteen =